すっかりつけ麺の行列店として有名になった，めん創桜花。
以前はラーメンも提供していたが，今はつけ麺専門に。
そして，ラーメン専門の支店をオープンしました。
名前に「製麺所」と付いているということは，ここで本店の麺も作っているのかどうかは謎ですが・・・
ラーメンは，麺が2種類用意されている。
普通の麺と，「Ｇ麺」という，太麺，かつ歯ごたえの強い麺。
せっかくなので，Ｇ麺を注文。
スープは結構濁っている。
つけ麺同様，なにかが突出した味ではないものの，全体的なパンチはこちらの方が強い感じ。
たぶん，動物系と魚介を合わせているんだろうか。
ただ，流行りのダブルスープとは違いますね。
そして，自家製の麺，
力強い歯ごたえでやはり美味しい。
ここの真骨頂は麺にありますね。
あと，リブのようなチャーシューも健在です。
支店というよりは，ラーメンを出すのが大和製麺所，という感じなんでしょうね，きっと。
めん創 桜花 大和製麺所
神奈川県横浜市鶴見区東寺尾4-14-9
11：30～14：30，18：00～21：00
火・第一月曜定休
予算：950円くらい
↓クリックお願いしま～す
