今日は，頑張った自分へのご褒美を！ということで，一人グルメツアーに出発です。
・・・「単に暇なだけ」とも言いますが，まあご褒美ってことで（＾＾；
朝起きてから，部屋のグルメ雑誌を読み漁って，うどんとラーメン屋のはしごを企画。
まずは門前仲町のこだわってそうなうどん屋を目指す。
・・・が，住所にらしいお店が，というか看板も見当たりません
空き地があるけど，もしかして建物改装中という最悪のストーリーか？
電話もないお店のようなので，仕方なく向かいに見つけた「大勝軒 誠」へ。
しばらく大勝軒系も食べてないし，まあよいか，と。
大勝軒ではやっぱりもりそばだろうということで，素直に注文。
並盛り，中盛りと同料金ですが，2軒目もあるので並盛りに。
器も含めて，いかにも大勝軒という外観。
カウンターから作るところがよく見えるのですが，砂糖と酢を結構入れてました。
つけダレは，そのとおり酸味と甘みが出ていますが，まず出てくるのが魚介のさっぱりした味わい。
麺を食べる時に，よい香りが鼻にふんわりと香ってくるので，バランスがいいのかな。
最近はやりのガツン系ではないんだけれども，自家製の太麺を引き立てています。
中太麺はコシがしっかりとあって美味しい。
具はもう一息頑張ってほしいけど，大勝軒系としては高水準かな。
しかし，あのうどん屋，どうしたんだろう…
大勝軒 誠
東京都江東区門前仲町1-16-5
11：30～14：30，17：30～20：00（日は11：30～17：00頃）
土曜定休
予算：700円くらい
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