新橋に今年オープンした新店,おらが。
どうやら,大勝軒系である麺屋大斗出身とか。
正直,それだと今いち期待できないのですが評判がよろしいようなので訪問です。
実は,東京1週間のラーメン特集掲載店。
石神本にこの雑誌に,この季節は忙しくなります(笑)
特製盛りそばを注文。
つけダレは流行りの豚骨魚介。
けっこう濃厚に仕上がっていて,魚粉の効果か魚介が強め。
並と中盛が同料金の中太麺はもっちりしていて食べ応えがある感じ。
チャーシューは柔らかだけど,ちょっと味が薄めかな。
メンマは歯ごたえよく,味玉も美味しいです。
同行者のラーメンを一口もらったら,こちらは動物系を強調した味付け。
豚骨魚介の中でも,豚骨・鶏が強めですね。
出身元よりも全然いいラーメン作ってますねぇ。
需要の多いビジネス街ってことで,今後も頑張ってほしいもの。
おらが
東京都港区新橋4-14-4
11:00~14:30,18:00~22:30
日祝定休
予算:750円くらい
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