店名の通り，トマトをベースとしたラーメンを提供するお店。
「よってこや」や「餃子の王将」を展開するチェーンの参加ということで，ここのところ急激に店舗数を拡大している。
写真は太陽のチーズラーメン。
ちょっとパスタを思わせるトマトのスープはベースがさっぱり。
それにチーズが加わることでイタリアンな風味が増す。
ただそんなでも，麺がラーメン系だとラーメンのような仕上がりになるんですね。
〆にはライスを投入してリゾット風味にするのもOK。
同行した後輩君はがっついておりました（笑）
ラーメンのほかにも，トマトジュースやトマト酒など，飲み物もトマト系のメニューを用意しております。
キワモノではなく，ちゃんと美味しいラーメンです。
太陽のトマト麺 豊洲店
東京都江東区豊洲4-2-2
11：00～翌1：00
無休
予算：730円くらい
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