中本といえば,誰もが思い浮かべるのは板橋が本店,池袋や新宿に支店を持つ激辛ラーメン。

今回紹介のお店はさに非ず。

有楽町にある老舗の醤油ラーメン。


醤油がくっきりと立ったスープは,鶏ガラとショウガが効いた昔ながらのラーメン。

なぜだか飲まされてしまう。

このスープに合されるは意外にも太麺,もちっとした食感。

チャーシューは見た目はそそらないが,肉厚で味が染みており意外といける。

太めのメンマは調味油がやや強いかな。

しかし,三つ葉の意味は何だろう。


こういうラーメンもたまにはよいよね。

なんだか郷愁を感じます。




中本



中本

東京都千代田区有楽町1-10-1

11:00~14:45,金のみ18:00~19:30(土11:30~14:30)

日・第34土定休

予算:680円くらい



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