ラーメン界で屈指の系列の一つである家系。
横浜駅の吉村家を元祖として多くののれん分けを持つ一大系列である。
その家系は豚骨醤油味が有名だが，その中でも屈指の濃厚さを誇るお店がこの岳家。
トンコツスープの濃さはお店によってかなり異なるが，ここでは髄まで煮込んだのではないかという程に濃厚。
家系ではなく博多ラーメンを食べに来たのではないかという錯覚にさえ陥ってしまう。
もう一つの看板である鶏油の風味，あまり感じないし（笑）
そんな濃厚ラーメンにはお約束の中太麺。
スープに負けないよう風味の濃い海苔が合わせられる。
お腹に余裕がある人は，海苔増しラーメンライスをお勧めします。
チャーシューがいたって普通，あまり追加する必要なしって程度なのは家系によくあるご愛敬。
逆にここでは珍しいメンマを注文しましょう
・・・のはずだったのに，それに気づいたのはラーメン味玉が出てきた後でした。
岳家
横浜市港南区日野9-5-7
11：00～16：00，17：00～20：00（木11：30～14：00）
金曜定休
予算：600円くらい
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