まごころラーメン竹に続いて,亀有の老舗ラーメン店,東京ラーメン

竹のすぐ並びにある。

名前もだが,何より圧倒されるのが歴史を感じさせるこの概観。
いい味出してます音譜


東京ラーメン外観


ラーメンは醤油と塩が用意されているが,素直に醤油を注文。

見たまんま,昔ながらの醤油ラーメンといった趣。

スープは生姜の利いた鶏がら醤油味。

いかにも昔ながらの東京ラーメンだね,ちょっと生姜利きすぎかな?

ぶれの範囲だろうか。

細めの縮れ麺がスープを絡めて実にいい。

表面を覆うラードがうまくこってり感も演出しています。

ばら肉のチャーシューはとろける柔らかさで,スープに合わせてか味付けが濃い。


ちょっと調味料も多いのかな,帰宅時は舌がしびれてました。

まあこれはご愛嬌ってことでにひひ



東京ラーメン


東京ラーメン

東京都葛飾区亀有5-49-6

19:00~翌1:00

日祝定休

予算:600円くらい


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