この2雑誌,ともに2月号でラーメン特集をやっています。
これは見逃せない!!
ってことで読んでみました。
いやぁ,両方ともいい出来ですね~。
dancyuは,麺にスポットを当てて,特に麺の出来がよいラーメン屋を,
一個人は,味付けやラーメンのタイプでののジャンル別,おまけにラーメンダイニングも付けちゃったりして,
出来のよいラーメン屋を紹介しています。
自分は,掲載店の大半(関東地区限定)を食べていて,食べていないお店も「ここはいかないと」リストに入っている訳ですが,紹介されているお店は,いいお店ばかり。
下手な「これがうまいラーメンだ」的な雑誌よりも全然的を得ていると思う。
やはり,石神氏・大崎氏が関わっているだけあって「何が言いたいか」のコンセプトが明確ですね。
麺について熱く語っている分,dancyuの方がややマニア向けかな?
その分,「間違いなく美味しい」度もdancyuの方が勝ってますね。
興味がある方は,読んでみてください。
「この店はどんな味なの?」
「ここはおいしい?」
っていうような問い合わせは,個別にいただければお答えしますよ~(笑)
- 一個人 (いっこじん) 2008年 02月号 [雑誌]
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- dancyu (ダンチュウ) 2008年 02月号 [雑誌]
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