2007年,食べ納めのラーメン。
毎年恒例のテニス打ち納めで気持ちよーくやられてから食べに。
思えば去年もこのお店で食べ納めでした。
今年はエビとんDX。
豚骨ラーメンにエビの風味をプラスし,さらにエビのかき揚げを乗せた海老づくしなラーメン。
濃厚な豚骨スープとエビの風味が強烈なタッグを組む。
エビが苦手な人じゃなければはまること請け合いの味。
エビはスープの構成をする食材としては個性があるので難しいと思うんだけれど,
大山ではとてもうまく使っていると感心しますね。
スープ自体が濃厚なので,エビが苦手な方は通常の豚骨ラーメンを食べても楽しめると思います。
なにげにこの施設の中でかなり評価高いお店,どれを食べても美味しいです。
大山
http://www.kawasaki-be.ne.jp/symphony/index.html
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎BE B1F
11:00~22:30
無休
予算:900円くらい