池尻大橋は、山手通り沿いのマンション2階、非常にわかりづらい場所にある。
八雲に来たら、なにはともあれワンタン系のメニューを頼むべき。
6つ入るワンタンは、海老6つと肉6つと、それぞれ3つずつの特製と選べる。
両方とも美味しいが、特に肉ワンタンのジューシーさは特筆モノ。
はじめての方は特製がいいですかね。
もちろんスープもたんたん亭系の和風のとても上質なもの。
普通の醤油と白だしが選べる。
個人的には白だしが好み。
細麺も好相性。
ワンタンに隠れがちになるが、チャーシューもジューシーで美味です。
つけ麺はワンタンが別の器、上品なつけダレに麺を泳がせていただきます。
わかりづらい場所ながら、常に満席の人気も納得なお店。
八雲
東京都目黒区大橋1-7-2
11：30～15：00、17：00～21：00
火曜定休
予算：950円くらい