最近は冷やしラーメン特集になりつつあります。。
えにし の冷やしらーめん。
写真のとおり超豪華な仕上がりです！
というのも、トッピングに
・トマトとレモンのシャーベット
・大根と胡瓜のアップルビネガー漬け
・とろろ昆布とアオサの寒天
・アスパラガス
・えにしの焼印入りの厚焼き玉子
・燻製されたホタテ
・チャーシューの代わりに鶏ハンバーグ
・メンマ
・煎り玄米
と豪華な顔ぶれ。
日本そばを思わせる、冷たい和風のだしに自家製麺が泳ぎます。
通好みの、清涼感あふれる一杯。
食後に日本茶が出る心遣いもうれしい。
冷たいラーメンを食べてお、温まって店を後にできます。
えにし
http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/
東京都品川区平塚2‐18‐8
11:30～15:00 17:00～23:00（土日祝 11:30～20:00）
月曜定休
予算：900円