銀座で食べられる、鹿児島豚骨ラーメン。
鹿児島の人気ラーメン店我流風 (がるふ)グループが東京に進出。
立川のラーメンスクエアにも出展しているけど,銀座店は鹿児島料理をおつまみにお酒も飲める形態。
よく考えてるなー。
まあ俺は一人出来たしラーメン一杯だけどね。
炙りトロ肉ラーメンを注文。
味玉もつくので,他の店でいう特製ラーメンの位置づけ。
どろりとしている訳ではないが,見るからに濃厚そうなスープ。
ダシが特別すごいというわけではないけれど,脂が相当溶け込んでいるんだろう。
炙りチャーシューは柔らか,ちょっと変な香りがするけど美味しいです。
味玉も,適度な半熟でいい感じ。
飲んだ後に来てもいいし,ここでお酒を飲んで,〆にラーメン食べてもいいし。
場所柄もあってか,使い勝手のいいお店です。
我流風
http://www.garuhu-group.com/index.html
東京都中央区銀座5丁目1番先 銀座FIVE B1
11:00~23:00
無休
予算:950円