蒲田,しんかの豚骨ラーメン。
独自に開発したという鍋で作る豚骨スープは,なんと骨まで溶けてしまう。
その骨まで溶けたというスープは,さすがに濃厚。
とはいっても癖はなくて,甘みのある味わい。
好きな人はかなり好きな味だと思う,実際舎弟は好きな味。
ニンニクの風味がまた食欲をそそります。
麺はとんこつにしては少々平打ち。
営業時間も遅いし帰り道だし,使いやすいお店です
しんか
東京都大田区蒲田5-24-3
11:00~翌0:30
木曜定休
予算:700円くらい