今日は、しんご改めかずやさん、千葉っ子さん(この名前でいいでしょうか？)と前からの約束でラーメン。
定時後ほとんどダッシュでの集合、最初の目標はとうかんや＠南砂町だったが、電話してみると営業していない。
月1回の月曜休みにあたったか？？
第2候補だったこうかいぼうに方針転換。
実に3年ぶりだし。
電車で行く予定が、電話してみると「18：30までなら確実です｣という悲しい返答。
今の時間は18：10・・・
ということでタクシー！！
無事お店に到着。
ラーメン味玉。
チャーシュー御飯は3人でシェア。
若干濁った茶色のスープは煮干の風味がたっぷり。
とはいえ特有の癖は全く出ていない、ダシの味わいを十分に楽しめる。
石神本では｢味噌汁のような味わい｣と紹介されるのは、このあたりに起因するのか、非常に優しい味わい。
モッチリした中太麺はやや柔らかめの茹で上がり。
肩ロースのチャーシューは非常に柔らか。
極太のメンマに味のよく染みた味玉と具も秀逸です。
3年前と変わらぬ味わい。
変わったのは、お店に出来る行列が長くなったこと(涙)
この味なら、仕方ないかな～。
その後ドトールでお茶。
しゃべりすぎて、イメージぶち壊したようで。。。
こうかいぼう
東京都江東区
11：00～15：00、17：30～スープ終了(平日は19：00前には閉店)
土日は通し
水曜定休