久々に何もない週末。
こんなときはゆっくり休もう。
正直先週はきつかったし。
えにし の塩ラーメンが食べたくなって、ジムに行く前に戸越銀座に寄り道。
以前恵比寿にあったお店が、戸越銀座に移転。
店主の方はいつも野球帽かぶっています。
特しお。
いわゆる具だくさんの特製ラーメン。
スープは鶏に豚、魚介だしを混ぜた和風のスープ。
アンチョビに海老などの油を使用。
素材の旨味が凝縮されて美味しい。
自家製の細麺はポクポクとした食感。
チャーシューは肩ロースで、よく味が染みたもの、炙られていて香ばしい。
半熟加減が絶妙のの味玉は味がしみた絶品。
海苔が星型でかわいいですね。
ついでにTUTAYAでカラオケ用のネタを収集など。
今月はテニスジャーナルが面白い。
ジムに行くと、新しいアシスタントの人が。
なんと小学校の同級生でした。
こんなこともあるんですね。
ところで最近アクセス数が急増。
どこかのHPで紹介でもされたんでしょうか。
ご存知の方いらっしゃったら教えてください。
えにし
http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/
東京都品川区平塚2-18-8 2階
11：30～15：00、17：00～21：30（土日祝は通しで17：30まで）
月曜定休