説明会を受けに直行。
終了時間は12時ってことで、すぐそばの中田兄弟＠明大前 に。
本日はつけ麺。
前回はラーメンだったし、つけ麺もお勧めのようなので。
つけダレはまろやかな醤油スープに山椒などのスパイスが効かされている。
お酢は控えめ。
平打ちの麺は固めの茹であがりでスープと好相性。
細切れにされたチャーシューや、太目のメンマも絶品です。
スープ割りもまた味わい深い。
同伴の先輩も気に入ってくれたようで一安心！
中田兄弟
東京都世田谷区松原1-38-15
11：30～15：00、17：00～翌1：00