ついでだから連食しよう！（爆）
御徒町にて途中下車。
ガード下ラーメン横丁内のちゃぶ屋味噌専門に。
護国寺の ちゃぶ屋 が展開した味噌ラーメン専門店。
護国寺にある本店の醤油ラーメン、すぐそばにある塩ラーメンはムチャクチャ美味しい。
味噌味も期待できるかな、ってことで味噌ラーメン。
味噌ラーメンということでもやしがトッピング。
他には得意の刻みねぎと焦がしエシャロットが。
さて、スープを飲んでみると、味噌の味わいが強い。
味噌ラーメンだから当たり前なんだろうけど、かなり強い。
焦がしエシャロットとの相性もなかなか。
自家製の麺はなめらかな舌触りでさすがの仕上がり。
大振りの巻きバラチャーシューも柔らかで美味しい。
ネギ好きな人はネギ味噌ラーメンにするといいでしょうね。
久々のラーメンハシゴ、意外といけるもんだ。
ようやるな、俺も。。。
ちゃぶ屋味噌専門
東京都台東区上野5-20-3
11：00～23：00
無休