今日は休日出勤。
こんな日に限っていい天気なんだよなぁ(^^;
美味しいものでも食べないとやってられん!
ってことで、同僚とちょっと遠征して有明@九段下に。
もともと木場に鳥料理専門店、有明 がランチ専門でラーメンを提供したところ、これが大ヒット!
さまざまなメディアで紹介されて評判になったことにより晴れてラーメン屋としてオープンしたという経緯がある。
当然鶏を使ったラーメンを提供する。
ラーメン(洗い飯付)を注文。
見てのとおり真っ白なスープ。
鶏のダシがたっぷり。
メンは細麺で博多ラーメンのよう、固めの茹であげ。
チャーシューも鶏です。
日向鶏を使っている、うまい!
最後は洗い飯をスープに入れて、雑炊風にしていただく。
スープはもちろんのこと、洗い飯がうまい!
いいお米を使っている感じです。
美味しかったけど、本店には濃厚さで一歩及ばないかな。
なーんて、わがまま言っちゃいけませんね(^^;
あーあ、疲れた、もう一息!
有明
東京都千代田区西神田3-3-7
11:30~15:00、18:00~23:30
日曜定休