これが本当の｢梅干の大盛り」だよっ！！
詳しくは・・・「夕飯シリーズ パート４」のコメント欄をご覧下さいませ。
ちなみに自家製梅干でございます～(*^-^)b
今年は晴れ続きの日がなかなか無くって、丑の日に干せず・・・
８月中旬になってから干したもんだから、
柔らかくなってつぶれちゃいました
素でぼかし入ってました。ホッ。こちらは本日の夕飯です。
・ お麩のから揚げ
・ なす揚げ
・ キャベツとかにかまのサラダ
・ きゅうりのぬか漬け
・・・と、五穀米とスープ。 具は、わかめとえのきだけとねぎ でした。
今日も子ども達は大皿盛り。Ｙくんは、揚げ物大好き。
ナスも、揚げたのならパクパク食べます。
お麩のから揚げは、オススメです♪
ホントはカツレツだともっとボリュームあるのだけど、
面倒なのでつい、から揚げにしてしまいます。
お麩を にんにくしょうが醤油で戻すと美味ですよ♪
・・・やってもうた・・・画像大きすぎ
昨日までのが小さすぎて見えにくいかな？なーんてサービス精神旺盛に
なってみたら・・・
ちょっと恥ずかしいくらいに鮮明
今日は、急遽子ども達のお友達が来たので、大皿盛りにしてみました。
・ 頂き物の秋刀魚
・ ジャガイモのあんかけ
・ 肉まん
・ きゅうりとかにかまのマヨネ和え
・ 頂き物のお漬物
・・・・・と、ご飯と味噌汁。具は確か・・・のりとねぎ・・・だったはず。
それにしてもまぁ～、毎度毎度、手かけない料理が多いこと( ´艸｀)