今の季節（春）は、あちこちでホワイトアスパラが売られています。
日本にいた時は、ほわーとアスパラの缶詰しか食べたことがなくて、ぐにゃっとした舌触りが
嫌いで、苦手でした。。
でも、相方が「どうしても食べたい！食べてみたい！」というので、仕方なく買い。。。
そこは、スーパーとかではなく、ホワイトアスパラ畑のそばの直売所。
とっても新鮮なホワイトアスパラ。。。
ドイツ人の皆様が、次々にやってきて、キロ単位で大量に買っていってました。
グラム販売だったので、1キロは無理！！と思って、500グラムだけ購入。
そこに、アスパラの皮むきマシーンがあって、1本ずつ入れると、反対側から皮をむかれた
ホワイトアスパラが出てくる仕組み。
面白くて、見入っちゃいました(*^▽^*)
新鮮なうちにと、その日に、バター醤油でいためて恐々食べたんだけど、すごくおいしかった！
美味しさを知ったので、また、直売所へ行かなくちゃ！！
その場所は、夏になるとイチゴ狩りもできるという場所。
Bauerncafe Scheifenhof
Heidi vom Bey
Thomashofweg 5
40882 Ratingen
この住所の入り口付近の左側にある建物です。
写真は、中央駅の売り場です。毎日出ているわけではないけれど、
ここのイチゴや緑アスパラやラバーバー（ルバーブ）はとても新鮮で美味しかった。
ホワイトアスパラもきっと美味しいでしょう！
私は、皮むきマシーンで向いてほしいので、直売所に行きたいかな。。
