NHKの番組を見ていたら、愛知県の郷土料理の煮味噌を紹介していました。
そのレシピに『はんぺん』と有るのを発見…
煮味噌に『はんぺん』なんか入れね~よとテレビに突っ込みを入れ、少し考える
多分、番組スタッフが『はんぺん』と『はんぺい』を間違ったんだな
ネットで検索しても、はんぺんとはんぺいは同じと有るし…
因みに愛知県三河地方では
(尾張地方はなんて呼ぶかは知らない)
関東でいう所の平たい薩摩あげ(関西ではてんぷら)を
『はんぺい』と呼びます。
関東のはんぺんは白はんぺんとか白い変なのと呼び、食べる風習は近年に成るまで有りませんしでした。
頼むから『はんぺい』と『はんぺん』を混同するのは止めて頂きたいと切に願う愛知県民でした。
そのレシピに『はんぺん』と有るのを発見…
煮味噌に『はんぺん』なんか入れね~よとテレビに突っ込みを入れ、少し考える
多分、番組スタッフが『はんぺん』と『はんぺい』を間違ったんだな
ネットで検索しても、はんぺんとはんぺいは同じと有るし…
因みに愛知県三河地方では
(尾張地方はなんて呼ぶかは知らない)
関東でいう所の平たい薩摩あげ(関西ではてんぷら)を
『はんぺい』と呼びます。
関東のはんぺんは白はんぺんとか白い変なのと呼び、食べる風習は近年に成るまで有りませんしでした。
頼むから『はんぺい』と『はんぺん』を混同するのは止めて頂きたいと切に願う愛知県民でした。




