スーパーのあま酒コーナーの前で
どれにしようか悩んでたら、
私の横でささっと商品を選んで酒粕と
米麹からできたあま酒を買っていく方を見て、ピンときました！
自分で作っちゃお！！
（頼りになるのはクックパッド）
↓これ買ってみました。
酒粕（日本酒の香りたっぷり♪）
米麹から作られたあま酒。
かたねり（水で薄めるタイプ）がポイントかな～。
ノンアルコール
砂糖不使用（これ私の中で重要）
酒粕１５０ｇと１ℓの水を鍋に入れ、
半日から一日置きます。
そうすることで、酒粕がほぐれて
ふにゃふにゃになってくれるの。
泡だて器で混ぜながらほぐしてみたけど面倒だったので、そっとすることにしました。
鍋を温めてアルコールを飛ばして
米麹のあま酒を入れて温めたら出来上がり
出来立ては熱いので気を付けて
飲みまーす。
飲むと体がぽかぽかです♡
自分好みのあま酒レシピ発見で
～happy～