蕗味噌で辛口にごり | きょうは休肝日?
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きょうは休肝日?
すでに休肝日は諦めているのだが、いまさらブログタイトルを変えられない
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蕗味噌で辛口にごり
この季節になると欲しくなる
蕗味噌
(ふきのとう味噌)。
今年は
江戸甘味噌
と京都の
二段仕込み田舎味噌
を合わせた。
これで辛口の
三千盛冬にごり
をやる。
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