蕗味噌で辛口にごり | きょうは休肝日?

きょうは休肝日?

すでに休肝日は諦めているのだが、いまさらブログタイトルを変えられない

この季節になると欲しくなる蕗味噌(ふきのとう味噌)。

 

今年は江戸甘味噌と京都の二段仕込み田舎味噌を合わせた。

 

これで辛口の三千盛冬にごりをやる。