すんごくお久しぶりです、すみません（＾＾：）

とってもご無沙汰してしまいました。実は去年北海道に引越しました！毎日雪、雪、雪です。私も息子たちも最初は大喜びでしたが…最近は朝の寒さに少しげんなりしています…。でも新しい、変わった生活を楽しんでいます。
今年もベジタリアンおせち料理、わざわざ注文して食べました！久々のごちそう、おいしかったです
みなさんはどんな１年を迎えたのでしょうか。
明日は土曜日、少し朝は寝坊できるかな…

あけおめ

明けまして、おめでとうございます去年は色々と変化の年でした。
今年は、どんな年になるのかなぁ…去年よりはいい年になればいいです
今年のおせち料理は、と言っても毎年の事ですが、立川のグランデュオ内にある健福（ちぇんふー）という台湾菜食料理屋さんが作っている中華風おせち料理です。写真もあとであっぷします。
あとはお雑煮。栗きんとん、なます。子供達はおせち料理にはあまり興味がなく、ベジハムと
ご飯があればそれで的なようで…。特に下の子がみたらし団子が好きなので、お雑煮もいけるかなと試しに小さく切ったお餅を焼いて出してみたのですが、不好評でしたお兄ちゃんは新しい物はたいてい拒否るので、ショックではないですけどぉ。
健福（チェンフー）
グランデュオ立川店[台湾風菜食料理]

ＪＲ 立川駅 1分
〒190-8554 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F

ぐるなびで詳細情報を見る

※2008年1月2日現在の情報です

ここの酢豚もどきが大好きです。あとおススメはマーラーメン（麻拉麺？か）
辛い系の担々麺のような拉麺です。メニューには担々麺もあるのですが、
普通皆さんが想像する担々麺とはちと違います。普段の担々麺ぽいのはマーラーメンの方です。ぜひお試し下さい。
それから今年はケーキも奮発しました得意のリサーチ、ネット検索しました、そして、とってもおいしそうなモンブランを発見頼みました、着きました、そして食べました昨日まじうまかったですだんなも絶賛あ″～よかったぁ。実はこの前のはおいしくなくて、機嫌悪くなってたので食べかけですが後ほど。
Well I guess that's it for now,Thanks for reading and see you all later!
今年は、病気のネタと、ベジタリアンネタと、レシピとかもできれば紹介したいと思ってます。皆様今年も宜しくお願い致します。

一夜が明けて…

こんにちはぁ。ちょっと更新をさぼってますた。昨日はクリスマスイブでしたねみなさんは楽しい一日を過ごせましたか？
うちではと言いますと…旦那様が海外出張から帰国したのが２３日。昨日は時差ぼけやら、寝不足やら、体調不良やらと絶不調だったようで、かわいそうだったので、ひたすら寝かせてあげようと思い、子供を連れて買い物やらにお出かけ。しかしながら、肝心のプレゼントがまだ手元に無く急いでおきたての旦那様のもとに子供をおき、いざ出陣！調達して参りました。その後、サンタがプレゼントを持って来たという演出を夫婦で行い、うちのオボッチャマたちは大喜びがんばった甲斐がありました。
夕食を食べヴィーガンケーキを頂き、無事にクリスマスイブ終了
今回はうちのヴィーガン　　OKの食事の写真もアップしますので、どうぞご覧あれ。
ちなみにメニューは唐揚げ、サラダ、アボガドのディップ、リッツ、ご飯、みそ汁、ケーキ、子供用シャンパン、フルーツ、とこんな感じで、パーティチックにしてみました。予定外の調達外出があったので、本当はロールキャベツもメニューに入れる予定でしたが、急遽削除しました。これからおいしく出来たときは写真と、レシピなどもアップして行きますので、興味のある方はご覧下さいませ。

きゃ〜

すいません。さっきあっぷしたんですけど、なんかまじめにおわっちゃたんで(;^_^A
何となく気になってまたもどってきました。
きゃ～。
どうしよっ。
えっとですねぇ。そういうつもりではなかったんですけどぉ。
とりあえず、紹介ってことで流しといて下さい
おねがいしまっ

UC とは

今日は　UCについてお話しようとおもいます。
えっと、病名は　潰瘍性大腸炎という、難病指定の大腸の病気です。
以前は患者数が５万人以下だったので、難病指定になっていたのですが、
近頃患者数が軒並み拡大傾向にあり、もしかすると近々難病認定から外されるかも知れません。今で８万人とかいうデータをどこかでみました。指定から外れると、患者さんへの医療費の負担補助などがなくなってしまうので、いま反対運動とか始まってます。
うちは年に何回かの通院代と、毎日服用する薬代ですんでますが、お薬は高いです。
でも症状がもっと悪化されている場合、入院したりとか、手術をしたりと費用はかかりますよね。それに手術も大腸全摘出ですとかになると、術後の生活も色々大変ですよね。
最近で言うと、安倍元首相ですとか、若槻千夏さんとかはっきりと病名を発表してはいませんが、潰瘍性大腸炎だといううわさです。
病気は難病指定、難治性、つまり治るのが難しいということでほとんどの患者さんが
一生つきあって行かなければいけない病気の一つです。
病状は簡単にいうと大腸にびらんという潰瘍のようなものが出来てしまいまして、出血などを繰り返します。それがひどくなると一カ所ではなく何カ所にも潰瘍ができます。症状は腹痛、下痢、下血、微熱など様々みたいです。
原因は不明です。研究段階でいくつか原因があげられていますが、よくわかっていません。
ストレスとかはすごく関連してるみたいです。あとは免疫系の不全といいますか、免疫に何らかの支障を来しているのではないかという説もあります。基本は白人に多い病気見たいです。それは食生活も多大に影響を及ぼしているからだということらしいですが…
とりあえず、今日はそんなところにしておきましょうかね。
またのちのち病気のことはお話しま
あしたもエコバッグもってこ～