おはようございます。
ムスコ、朝寝中にブログ更新です。
昨晩、就寝前に楽天様よりメールが届き、アクセス100件超えておりました。
ビックリです。
やはり夜の方がインターネットされる方が多いのでしょうか。
アクセス数を延ばす方法、色々とお勉強中ですので、また次回書かせて頂きます。
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今日はもうお夕飯も作ってしまいました(^^)
手抜きのカレーです(^^)
皆様のカレーの隠し味は何ですか?
昔からカレーが大好きで、私も以前は、色々と隠し味なるものを試していました。
定番の、飴色タマネギからハチミツ、コーヒー、チョコレートetc....
そして、少し前までよく試していたのが、お好み焼きソース&お醤油。
お好み焼きソースには色んな果実の旨味が含まれているようで良かったです。
お醤油も加えるだけで、ぐっと日本人!な、お味になります。
しかし、先日テレビにてケンドウコバヤシさんが、
『各食品メーカーの方が何十年という月日をかけて、
ベストだと作り上げたルゥなんだから、
箱に記載されているレシピ通りに作るのが一番うまいに決まっている!!!』
と熱弁されていました(^^)
確かに一理ありますよね。
一からスパイスを調合して作っているならまだしも、市販のルゥを使用しているのですからw
それからは、あまり手を加えすぎずに、シンプルなおうちカレーを心がけています。
昨日の東京は夕方から雨でした。
お野菜たちにはお水はあげなくて良いかな~と見にいってみましたら、なんと!
ししとうにお花が咲いていました(^^)
我が家は日当りが良くないので、ベランダへ出るたびに、すこしづつ鉢植えの位置を移動させてあげています。
大変です(^^)
ご来訪有難うございます。
ringring***
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