野菜たっぷり、炊き込みピラフ(ゆるベジ弁当本)

それから、わかめスープ(ゆるベジ料理教室より)

あとは、ニンジンのピーナッツ衣和えカリフラワー入り
(ゆるベジ10分レシピ本より)

ニンジンの横にある茶色い物体は、
かつおのオーロラ和え。
これは学校から配布された給食だよりに学校で一番人気のメニューと書いてあったので、どんなものか作ってみました。
うちの子がお世話になっている小学校は給食センターではなく、自校給食なのです。
明日から、給食がなくなってしばらくお弁当が続きます。
うちは明日からしばらく、全部で5人分のお弁当を作らないといけません(^_^;)
こんなときこそ、ゆるべじがいつも大活躍です☆