お寿司

石垣島には、美味しい食べ物がたくさんありますが、お寿司だけはダメでした。

福岡に戻って、おやじの大好物お寿司を食べたくて、「万魚」に行ってきました

本当に美味しいお寿司屋さんですが、残念なことに高いでも自分にご褒美で行ってきました。何のご褒美かと言うとまぁ何だっていいんですよ、自分がよければ

赤むつの握りは絶品中の絶品でした

また、いきた～い

はしご

昨日は、「リストランテ木下」にはじめて行ってきました。

以前の名前は「リチェッタ」警固にあった、おやじ一押しのイタリアンが、場所を白金に移してオープンしてなんですが、なかなか行けなかったのを昨晩堪能してきました

取り敢えず、仕事のためのダイエットも終わったんで呑んで食いました

オススメは「トリッパのゴルゴンゾーラ焼き」「黒トリフの手打ちパスタ」美味しかったよ

そのあと高宮通りの「あやめ」に移動してまた呑みました

ここの「バーニャガルダ」は絶品ですよ

アラ鍋

全国的には「クエ」と呼ばれていますが、博多では「アラ」と呼びます。

大きいものだと３０キロ以上にもなり、お正月だとキロ１万円以上するから３０万円もする高級魚なんですよ

博多では、昔から大相撲九州場所のときにお相撲さんが好んで食べると言う習慣がありますが、おやじも大好物です刺身は「ふぐ」ですが、鍋は「アラ」ばいねって感じです。

今日は、珍しく金融関係の友人の接待があるので、今から「川辺」でアラ鍋です。アラは８キロから２０キロくらいが、１番美味しいと言われ、その中でも１２キロから１５キロくらいが絶品です。「川辺」は新鮮なアラをまあまあの値段で食べさせてくれる、素敵なお店です。あの白鵬も自腹で来るお店です。でも、スペシャルは、アラ鍋にふぐの白子をトッピングですよ今日は食べられるかなぁ