美味い
２月１０日午後９時
春吉の「川辺」に集合、三々五々と集まってＣＫＪ４８（チョイ悪で黒いじじぃ４＋４
＝８）全員が揃ったのが１０時半、のどぐろ（赤むつ）の煮付けと塩焼き、ふぐ刺しなどを堪能しました。２時まで宴会で盛り上がって…。
２月１１日午前１１時半
白金の「あ三五」に全員集合、日本そば食いの会会長が全国ランクベスト３に推薦した蕎麦屋で食いまくり。
２月１１日午後６時
グランドハイアット５Ｆラウンジに集合、ただのシャンパン飲みながら、Ｙ談しちゃいました。
２月１１日午後７時
西中洲の「万魚」へ移動、美味しいお寿司最高！おやじは、赤貝しいたけのせとあなごが絶品でした。赤むつの炙りも最高でした。
川沿いのシガーバーに移動して、２５時にお開きでした。
８月にマウイで集合することが決定、ＣＫＪ４８は４は固定ですが、８になるにはその日までわかりません。久々に、食いまくった福岡でした。
明日から、石垣に戻り、日本最速チャレンジのサポートです。風も戻ってきそうなんで、全国のウインドファンのみなさん、期待していてくださいね。
石垣牛焼肉
JAおきなわでは、以下の条件を満たす枝肉を石垣牛と定義している。
- 八重山郡（石垣市を含む。以下同じ。）内で生産及び育成されたことを示す登記書及び生産履歴証明書を有すること
- 生後概ね20ヶ月以上八重山郡内で肥育されたこと
- 純粋の黒毛和種の去勢牛または雌牛であること
- 去勢牛で24～35か月、雌牛で24～40か月の範囲に出荷されたこと
- 日本食肉格付協会
の格付で、歩留
等級がAまたはB、肉質等級が5～2等級であること
- このうち、肉質等級が5～4等級のものが「特選」、3～2等級のものが「銘産」とされる
でも、地元では「銘産」は「やいま牛」とも呼ばれています。おやじ達が食べてる肉はだいたい「特選」ですね。また、Ａ４Ａ５の牛は週に６頭しかセリに出ません。だから、石垣牛特選は本当に数が少ない美味しいお肉なんです。
今日は、その中でも全国的に有名な「やまもと」に千葉のスーパーセーラーとその仲間が６人で行くそうです。おやじのメンバーは「まる」に５人で行く予定です。どっちも美味しい焼肉屋ですが、我が儘がきく分おやじは断然「まる」です。
写真は、石垣牛肩ロースで肉屋でグラム1,000円くらいです。でも常連になると2割はおまけしてくれますよ。
怖すぎる
2月になって、おやじは石垣島と小浜島でずっと遊んでいます。
ティアーズのツアーも終わり昨日からカビラに来ています。
でも、今回はウインドの道具やハーネスさえ持って来ていません。
理由はこいつ
カビラ湾に大量発生した「オニヒトデ」
聞いた話ですが、オニヒトデの天敵はほら貝、それを人間が取ってしまって天敵がいなくなったオニヒトデは大好物のサンゴを食いまくりなんだそうです。あと、何とか河豚が天敵なんだそうですが、いまいちわかりません。12月には、インドネシア人のＧＯが踏んでしまって、50本くらい棘が刺さったそうです。先週のウインドの試乗会でも40人中4人が刺され、1人は病院に行ったみたいです。地元サーファーで車椅子状態になった人もいたみたいです。それを聞いて、クラブメッドでウインドするのをおやじはやめました。怖すぎます
こんな、悪人みたいなオニヒトデですが、これが出す匂いでイノシシが寄ってこないなど役に立つこともあるみたいです。サンゴを食べてひどいと言われていますが、実は凄く小さいときにはサンゴのえさになっているそうで、実際は大きくなってリベンジしているようなもんなんです。自然界はなかなか厳しいですね
でも、一番悪いのは生活のためとはいえ、自然界のルールを無視して、生態系を壊している人間様なんですよね
今後、海水浴シーズンになったらどうするんでしょうね、心配です
あっ小浜島は大丈夫だよ、いまのところ