カナダデーは別荘へ♪♪♪

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日中の気温は ２６℃

先週末はカナダの日で土曜日～月曜日まで休みだったので
家族でのんびり別荘で過ごしました


  子供たちも喜ぶバナナ凸マフィン
作っちゃいました
 
後ほどレシピのせてみますぅ

 
長男のJくんは、パパに魚釣りのやり方を教わり中

 
愛しのベンは、私達が来たのをすごく喜んでくれて
飛んで走ってきました
 

  
  
  
 
  

 
  
べんと一緒に近所お散歩へ
 
  
  
  
  
 
 
 みんなでゆったり楽しい時間を過ごしました。
ただ、蚊がすごくて。。。。。。



凸バナナマフィンのレシピ
無塩バター　　５０ｇ
グラニュー糖　４０ｇ
卵　　　　　　１個
小麦粉　　　８０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１／２
ミルク　　　　　４０ｇ
バナナ　　　　１本
グラニュー 糖　３０ｇ
水　　　　　　大さじ１程度


１カラメルバナナを作る。
　鍋にグラニュー糖と大さじ１程の水を入れ、火にかける。
　色づいてきたら、鍋をゆすりながらカラメル色にする。
　ざく切りにしたバナナを入れて、木べらで潰しながら
　混ぜていき、なじんだらＯＫです。 

 ２を合わせてふるう。
　バター、卵、ミルクは常温に戻し
　オーブンは１８０℃に予熱。
　ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。
　グラニュー糖を少しずつ入れ、
　白くふんわりするまで混ぜる。

３溶いた卵を少しずつ入れながら、
　泡だて器でしっかり混ぜる。

４小麦粉→ミルクを交互に木べらで入れ混ぜ
　カラメルバナナを更に入れながらさくさく混ぜる。
　最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをやめる。

５スプーンで生地をすくって、
　型に入れて１８０℃で２５分くらい焼いたら完成

 
焼きあがったマフィンの頭を平らにスライスカット

 
カスタードクリームを塗って小指サイズのマシュマロを
半分にカットして口の形に

 
あとは、ラズベリーの鼻とブルーベリーの目をのせて
出来上がり