だいこん三昧

いつも観覧に来てくださり、ありがとうございます


また一段と寒くなってきましたね。
うちの方では、チラッとまた雪が降りました。

それから、今日から冬時間

一時間戻るから、ほんの少し得した気分です

日本と トロント との時差は14時間です。

日本の方が14時間進んでいるから
トロントが４日の１６;００だと、日本は５日の６;００

日本もまた、サマータイム制を
導入する日がくるのでしょうか
賛否両論だそうですが。。。。



だいこんとかぶも程よく大～きくなったので、
保存するためお馴染ピクルス用、
お吸い物用などに切り分け
 
 
日野菜かぶのピクルス
 
べん君も大好きになった取れたて大根
私の隣でムシャついていました
 
 
 
葉の部分、煮物用、サラダ用、炒め物用、
漬物用、それから大根おろし と捨てるところが
全くない、さすが野菜の王様

イチョウ型に切った大根と皮の細切りは
漬物用と保存用に日干ししました。
２，３日干すとカリカリのたくわんができるそうです

夕飯も、大根ずくめでした

大根サラダ
 
だいこんの皮とにんじんできんぴらと
豚肉と大根の煮物
 塩茹でした大根の葉


おとぅさんに感謝です
みんな、喜んでるよ

どうもありがとぅ