韓国料理が食べた～～い、という私のリクエストに応えてくれて
saccoちゃん
がチェックしていたお店に一緒に行ってきました
趙善玉（チョ・ソンオク）料理研究院
3階に上がると 店内は外の賑やかさを忘れるほど穏やかな雰囲気
ランチメニューの中から何にしようか迷ったけど
せっかくなのでメニューに名前の入っている善玉デジシャブを
辛くない優しいスープにキャベツと豚肉が入っていて タレにつけて食べながら
ある程度食べたらタレを入れて また違ったスープの味に♪
真っ赤で辛いザ・韓国的な料理を望む人には物足りないと思いますが
メインの料理はもちろん おかずに至るまで味が奥深い！
化学調味料を使わない まさにウェルビンな料理です
店内には野菜や果物などを漬け込んだ瓶がたくさんありました
これらのエキスを使って料理を作っているのかと
だから流し込むのではなく ゆっくりと味をかみ締めたい料理ばかり♪
だから流し込むのではなく ゆっくりと味をかみ締めたい料理ばかり♪
深くて、辛くて、優しくて、私のボキャブラリーでは表現しきれない
このテンジャンチゲ また食べたい！！
食後は花茶を飲んでみました
いろんな種類があったけど 説明書きを見せてもらったら「疲労回復」とあったので
梅茶を選んでみました
お疲れなのよ～～
花の梅茶＆韓国餅
器も素敵で お餅も美味しく
器も素敵で お餅も美味しく
何よりご挨拶に来てくれた趙善玉さんがとても上品な方でした！！
의식동원
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