歯のメンテナンスで久しぶりに都内に出たので ←完全におのぼりさん ( ´艸｀)；
新大久保でランチしてきました
今回はちょっと趣向を変えて 釜山名物の「ミルミョン」を
訪日観光客向け免税店がある韓流デザインビルの３階 八道製麺名家でいただきました
以前このビルにスーパーや化粧品売り場があった頃は時々行ってたけど
免税店になってからはとんとご無沙汰
免税店には人がいなくてびっくりーーー！
さらには３階のフードコートも静かでびっくりーーー！
でも八道（パルド）製麺名家さんはちゃんと営業してます
これこれ！
釜山の夏を代表する料理 ミルミョン
冷麺とは異なり麺が小麦粉で作られているんです
出来たよーーー
シャリシャリ氷が涼しげ♪
崩した、の図
程よい甘さと酸味でスッキリサッパリ～～
さらにこちらの麺はコシが強く食べ応えアリ
自分は一般的な冷麺よりミルミョンのほうが好きだな♪
釜山の夏を味わうミルミョン
물밀면（水ミルミョン）以外にビビンミルミョンもありますよ
ご馳走さまでした！
新大久保 八道（パルド）製麺名家
その他詳細 WOW新大久保
메밀 대신 밀가루를 사용하는 '밀면'은 부산을 대표하는 음식이다
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