今月の雑誌

本屋さんへ行って今月の雑誌とスキなお料理本シリーズが発売されていたので
すかさずお買い上げ

MAQUIA MISS
そして
予約のとれない料理教室（野菜レシピ編）

最初にでたのと入門編をもっています


この著者の加藤シェフはラ　ベットラ　ダ　オチアイの落合シェフの唯一の暖簾分け
ラ　ベットラ　ペル　トゥッティのシェフさんです



ベットラでは王道のうにのパスタのレシピも
入っています（これは最初にでた本のなかに載っています）

前に実際にお店に食べにいったことが
あって　お店で買ったときに直筆のサインもいただきました

今回は野菜レシピ編
今回もパスタ＆リゾット　スープ　メイン　デザートまで
盛りだくさん
買って満足しないように　心がけます～



盛り付けもキレイにのってて
わかりやすいので私でもつくれます



しばらくぜ～んぜんご無沙汰だったけど
またやらねばです