ビル・グレンジャー

以前、記事に書きましたがWOWOWで「bills」のオーナー、ビル・グレンジャーが料理番組をしています。そのビルの料理本を注文していたのが届きました。

ビルの料理は素材の味を生かした簡単な料理ばかりなので、たまにしか料理を作らない自分でも簡単にできるのばかりです。

朝食、昼食、おやつ、夕食と分かれていてかなりの数のレシピです。

レシピだけでなくインタビューやシドニーの紹介などもあり旅行本としても楽しめます。

街と海が近いシドニーの魅力たっぷりです。


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パスタ

会社に持っていくパスタを作りました。冷蔵庫の中の余り物を頭の中で組み合わせます。これがけっこう楽しい作業です。今日はしめじとプチトマト

と、ジャコ

いつもどうりニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒め、

今日の具を投入

最後にパスタとジャコを混ぜ、
塩とブラックペッパーで味付け。

味見。旨し！今食べたい気持ちを抑え、弁当箱に詰め込みました。



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戦い

ラーメンとの戦い。ダントツラーメンの大を注文。

写メではわかりにくいですが大です。もちろん完食。戦いに勝った訳です。

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