今日も

ラーメン食べに岡山まで。『えびすらーめん』

つけ麺の店ですが期間限定でまぜそばがあるそうな。

カツオ風味の濃いめのスープが皿底にあり、それを全体に絡めるように混ぜて食べる。箸がすすむ、すすむ。

酢とラー油はお好みで。自分はみりん多めとラー油が少しが好み。甘めの角切りのチャーシューを口に入れた後、麺を頬張ると脳が喜びます。
その後近くの喫茶店『鉢の木』へ。

昔からのまんまを残した店です。

店のお母さんにゆで卵いただきました。



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