本日2回目更新
消費税8%
ざけんなあー！
てか高取得者が負担
しやがれー！
kato＊kitchen
第1段。
一杯80円親子丼
材料
＊ムネ肉(ささみでももok
＊片栗粉
＊玉ねぎ4分の1
＊お米
＊卵
＊万能♥︎めんつゆ
手順
今回私はムネ肉セール品使いました
ムネ肉をよく洗います
＊ムネ肉を洗うと
細胞が崩され柔らかくなる！
柔らかくなり、しとーってしたら
一口サイズに手で裂いてね＊
裂くか、ちぎる感覚
こんな感じ
ちぎり終えたら、
片栗粉をまぶしてください
多めでおっけー！
野菜は切ってね！
野菜はシャキッとしたいので
多分玉ねぎの切り方って
上から力任せできると思うの！
細胞を壊して水分がいっぱい
でるからシャキッと感がなくなる
こうやって包丁を入れて、
前後に動かしてくと、
細胞が壊れにくいから
シャキッとする！
汚い絵でごめんね
我が家では、フライパンで
作ります
先に、片栗粉まぶしたムネ肉を
あぶらなしでカリっと焼いてください
別容器にうつして、
フライパンにめんつゆ
玉ねぎを！！
お肉の半分くらい
まあ、適量w
玉ねぎがしなってきたら
お肉をいれて、
玉子をとかし、
いれてから、火を消して
蓋してほうち！
余熱て片栗粉のトロミで
綺麗にできますよ！
pointは
野菜切り方！
片栗粉を使いかさまし！
めんつゆだから、足りないかも？
の時にいつでもつけたせる！
素晴らしい←
一食80円親子丼
是非お試しあーれ
Katoch!n.