この日は中心部で用事があったので
お昼はその途中の北13条北郷通り沿いにある蕎麦屋さんにしました。
お昼はその途中の北13条北郷通り沿いにある蕎麦屋さんにしました。
スタッフの方がそばを打ってます。
そして、別のスタッフがその部屋に打ちたての蕎麦を取りに行き
そのまま茹でられます。
打ちたてです。これは期待大！
そのまま茹でられます。
打ちたてです。これは期待大！
オーダーはあいもり！
通常の蕎麦と田舎蕎麦が楽しめる＼(^o^)／
どっちから食べるか悩みます(^_^;
どっちから食べるか悩みます(^_^;
まずは田舎蕎麦を。
蕎麦の甘味を感じます。そして力強い！
蕎麦の甘味を感じます。そして力強い！
そして、通常の細い方をいただきます。
冷水でしっかりシメられてて、すごいコシ！
カドもしっかり立ってていい蕎麦でした(^^)
冷水でしっかりシメられてて、すごいコシ！
カドもしっかり立ってていい蕎麦でした(^^)
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蕎麦さとやま
札幌市東区苗穂町10-3-15
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