函館ドライブの目的はごっこを買ってくる事！
今は札幌でもチラホラ見かけるようになり、
一週間待てばこちらでも入手できるんですけどね(^_^;
でも、地元で購入する事で、個人的に価値観が上がります(^^)
今は札幌でもチラホラ見かけるようになり、
一週間待てばこちらでも入手できるんですけどね(^_^;
でも、地元で購入する事で、個人的に価値観が上がります(^^)
「ごっこ」の正式名称はホテイ魚。
この時期、産卵の為に浅瀬にやってきます。
捕れるのは主に道南で恵山や、日本海側では寿都とかでも水揚げされます。
捕れるのは主に道南で恵山や、日本海側では寿都とかでも水揚げされます。
昆布ダシをとって、さっそくごっこ汁を！
うまいなぁ～ヽ(*´∀｀)ノ
味付けは醤油のみ！
魚からもダシが出てくるので、余計な味付けは不要です。
魚からもダシが出てくるので、余計な味付けは不要です。
コラーゲンたっぷりの身！
やっぱ、卵がプチプチして美味いなぁ(^^)
今シーズンはあと何回食べれるかなぁ～