先週、平日にめずらしく「魚徳商店」からメールが届いた。
「セイコ蟹が入ったけれど、どうしますか？」って。
もちろん、即答。
「お願いします！！」
セイコ蟹は、福井県あたりの日本海で捕れるズワイ蟹のメスで、お腹に赤い卵をたくさん持っている。
小さい蟹なので、身は食べる場所は少ない。
上海蟹も、美味しいが、私はこのセイコ蟹が好き。旬が短いし、流通量が少なめなので、食べられる時に食べないと、また来年までお預けになるようなもの。
Y2も、「うまい、うまい！」と言っていた。
さて、今日もなにか、おうちグルメを考えよう