bonのbouillabaisse

ブイヤベース＝サフラン風味の魚介の煮込み料理。南フランスの郷土料理ですが、ブイヤベースには“寄せ集め”という意味も。日々のできごとを偏りなく“寄せ集め”て書いていきたいな！おいしいおいしいブイヤベースができあがりますように。