仕事で関東方面に出張。
埼玉県の川越付近でふと立ち寄ったお店
「川越食堂」さん
暖簾がのぼり旗。。。
なかなかのセンスです。
メニューに驚愕
ヤッスー！
ヤッスー！！
ナポリタン80円！？
全てが常識ハズレの低価格。
悩んだ挙句「北海道ザンギ定食560円」を
オーダー
ご飯が多い！
メインディッシュも抜かりなし
ボリューム満点💯
味も普通に美味しい！
最後にオマケで100%ブドウジュースまで提供してくれた。なんて太っ腹。
どうやって利益を出しているのでしょうか？
もはや趣味？
会計も独特。
お釣りも自分で回収する仕組み。。。
お客さんが「全て良い人」前提。
チップ用の釜があったのでそこに
ありがとうの気持ちを込めてお釣りを投入
お店は調理する人=店主ひとりでやっていて
あとはボランティアを名乗るオジサン２名。
そのうちのオジサン1人は店主のオヤジさん。
そのオヤジさんが店主に料理を教えているとのこと。
今までで一番のオモウマな店でした。
ではまた。