先日、庭に植えていたゴーヤを初収穫した
もともと長男が、夏休み前に学校から苗をもらって帰ったもので
その時は手のひらサイズだった苗がむくむくと大きくなり、
今では高さ2mぐらいの支柱3本にツルがつたい、
緑のカーテンになっている
毎日、ツルがだんだんと伸びていく様子や、
花が咲き、実がなる様子を観察していたので、
大きくなったゴーヤを見て、とても喜んでいた
とは言っても、
子どもにとっては苦味が強く食べにくいゴーヤ…
子どもでも食べやすいレシピの研究に日々いそしんでいます