こんばんは、Ｐです
とってもお上品なフィッシュ&チップス
ソルベはジンジャーがきいていて、すっきり。
今夜は、彼と銀座にて
NZ建国記念日ディナーへ行ってきました。
アロッサ銀座さんは、ウェデングパーティーの会場探しで見つけたニュージーランドレストランのお店
食べログの評価も高くずっと行ってみたいなーと気になってました。
せっかくの建国記念フェアなので、贅沢にディナーの予約をしてもらいました
場所は、銀座ロフトの入っているビルの8階。
オープンカウンターで、おしゃれなお店でした。
とりあえずNZビールのSTOKE GOLDで乾杯
ニュージーランドのビールは美味しかったねぇ〜と旅をなつかしむ
太刀魚のフィッシュ&チップス
このタルタル、具沢山で美味しくてタルタルだけで食べました。
これまた、
「あそこで食べたフィッシュ&チップスさ〜」「またblue cod食べたいね…」
などと、旅をなつかしむ
キングサーモンとビーツのサラダ仕立て
NZのキングサーモンは絶品
「このサーモンは低温で生で食べるより美味しく仕上げました」と言ってたけど本当美味しかったです！ビーツともよく合ってた！
とってもおしゃれ〜な一品でした。
仔ウシのロースト
オイスターのリゾット
このオイスター、めちゃ美味しかったです。
やわらかーい仔ウシのお肉ときのこの食感がたまらんでした。
お米も不思議な食感。麦？
NZでも生牡蠣食べましたが、本当どこで食べても魚介が美味しかった印象です。
ラムシャンクとラムパイ
シャンク＝スネ肉
柔らかくてほろほろ
ラムパイはNZでも食べたけど、これは全く癖がなくビーフみたいでした。
わたしはラムの癖も好きなのでNZで食べたパイが恋しくなったーーー
デザートはにんじん尽くし！
キャロットケーキ、キャロットクリーム、キャロットソルベ
ソルベはジンジャーがきいていて、すっきり。
キャロットクリームはマスカルポーネみたいで美味しかった〜♥️
NZ産の美味しいワインを飲んで
思い出を語り合った素敵な夜でした
料理も、ワインも、焼きたてパンも、美味しかったです
海外旅行は帰ってきてからもこうやって思い出を楽しめるところがいいなぁ
おしゃれなご飯に連れて行ってくれた旦那さんに感謝です