先日作ったクッキーが好評でしたので
作り方をご紹介しますね
材料 (約30コ分)
薄力粉。。。150グラム
アーモンドプードル。。。50グラム
バター。。。120グラム
粉砂糖。。。90グラム
卵黄。。。1コ分
バターはレンジで溶かして
すべての材料を混ぜて
冷蔵庫で 20分冷やして
ビー玉よりも 少し大きいくらいに丸めます
バターが多いので 薄く焼きあがります
最初から 生地を薄くすると
ビスケットのようになりました
お好みで ナッツ類をおいて焼くと美味しいです
少し冷めてから 粉砂糖をふります
サクサクっと美味しくできました~



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