余った餡子をフル活用☆

年末に小豆を煮て、餡子を作りました

まずは米粉パンを焼いて、餡バターサンド！

そして年末ということで、お餅も作ったので、

お汁粉に使ったり、、、、

それでも余っていたので、最後は

パウンドケーキに！

ケーキの大きさに対して、

餡子が若干少ないかなぁ。。。。。と思い、

甘栗も一緒に入れたら…

小豆＆栗の抹茶パウンドケーキ

になりました

栗は本当だったら甘露煮とかの方が

良いと思いますが、甘栗でも

焼き立てはホクホクで美味しかったです

甘栗、お手軽で良いかも

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