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Lococoさんちのお夕飯

三人息子と底なしの胃袋を持つパパの為に作ったご飯を
赤裸々に晒しちゃうお母さんのお料理日記のようなもの。
ニコニコ動画にもお料理動画上げています。

本日誕生日を迎えましたLococoです。

後厄ゾロ目の33歳、実感はないです。


製パン師の友人からこんな素敵なプレゼントを戴いてしまいました。


Lococoさんちのお夕飯

天然大理石のパン捏ね台。


これはやばい。本当に伸ばす作業が楽。

他にも色んなものを家族から貰いましたがまたの機会に割愛。


私の誕生日ケーキはいたって普通の不○家のケーキだったので

同じ誕生月の次男のケーキ画像をどうぞ。


Lococoさんちのお夕飯

テッカテカやな悟空。


相変わらずお菓子作ったりパンを焼いている毎日。


勿論、子供たちと遊ぶ時間もちゃんと作っています。

この間は緑地公園でサッカーしたり縄跳びしたり、乙女に花冠作ったりしました。


Lococoさんちのお夕飯

三男がとても気に入ったようでシオシオになるまでかぶっていました。



特にネタもないので最近作ったものをザッと。


Lococoさんちのお夕飯

イチゴのババロア。

一パックでかなり沢山できるのでお友達に御裾分け。


Lococoさんちのお夕飯

生地を30gと小分けにしたら20個も出来ちゃったミニメロンパン。

こちらも毎回沢山出来るのでお友達に配ったりしています。


Lococoさんちのお夕飯

アンパンと顔パン。

顔パンの中身はコーンマヨです。

次男の好きなかくれももじりをそっと忍ばせておきました。


いずれも朝食用に夜中に作っているので深夜のテンションで

時々こういう事がしたくなるってもんです。


Lococoさんちのお夕飯

お絵描きはコルネにケチャップを入れて描いています。

美術だけは成績良かったんで絵には自信あります。何でも描きまっせ。


Lococoさんちのお夕飯

コーンマヨにベーコン。

チーズロールにシナモンロール。

HB回すのは一回だけ。出来た生地で一気に作ります。


そしてまさに今焼いているものが出来たのでうp。


Lococoさんちのお夕飯

ベンチで丸めて寝かせた生地をハムを乗せて伸ばします。

生地がハムより一回り大きくなるようにしたら、


Lococoさんちのお夕飯

くるくる巻いて、


Lococoさんちのお夕飯

二つに折ってこの辺まで切ります。


Lococoさんちのお夕飯

広げるとこんなハートの様な形に。


Lococoさんちのお夕飯

マヨで和えたコーンとブラックヘペッパーを乗せて焼いたら完成。


もうひとつはチョコチップ&バナナロール。


Lococoさんちのお夕飯

下地にトーストに塗るメロンパンペーストが塗ってあります。


Lococoさんちのお夕飯

くるくる巻いてスケッパーで切り分けカップに。


Lococoさんちのお夕飯

バナナとチョコのいい匂いが部屋に充満したところで今日はもう寝ようと思います。

夜中に焼いても朝はまだ柔らかく美味しいのでこれを楽しみに起きるという。


あ、誕生日終わった・・・。

HBの可能性を日々追求するLococoです。


今回は付属のレシピに書いてあったお餅にチャレンジ。


と言っても、もち米とお水を入れてスイッチONするだけ。


最後、蓋を開けたまま回して水分を飛ばします。


Lococoさんちのお夕飯

ペタペタペタペタという音と回る餅に興味津々の園児お二人。


Lococoさんちのお夕飯

手で軽くちぎれるやわらかーいお餅が完成。

粒も全く残らずなめらか。HBゴイスー。


Lococoさんちのお夕飯

適当にちぎって(面倒臭がり丸出し)きなことみたらしで戴きました。

柔らかくて美味しかったです。


Lococoさんちのお夕飯

余ったお餅は餅取り粉(片栗粉など)を手に付けて丸めて保存します。

翌日には綺麗さっぱりなくなりましたが、一日経っても柔らかく美味しかったです。


そして、


先日、お義母さまからこんなものを戴きました。


Lococoさんちのお夕飯

ワッフルメーカー!!


ホットサンドのプレートと付け替えでホットサンドも出来る優れモノです。


先日、埼玉の友人が遊びに来てくれた際にマネケンのワッフルをお土産で

戴いて以来、ワッフル大好きになってしまった息子たち、これが実家から届くと

作りたい!作りたい!と大騒ぎ・・・(´・ω・`)


今日はちょうど仕事もお休みなので皆で作ってみました。


Lococoさんちのお夕飯

またしても夕飯のお支度途中の鮭が写り込んでますな(笑)

スイーツと同時進行するなよ、と。


Lococoさんちのお夕飯

なかなか美味しく出来ました。

ただ、マネケンのようにじゃりっとした食感は望めませんでしたが。

これも研究で何とかなるんじゃないか、と目論んでいます。


さて、日々、スイーツやらパンやら餅など食らっている息子らですが、

すごく痩せてるのは何故なんだぜ?やはり運動量か?


私だけ


どうして太って


ゆくんだぜ


Lococo心の俳句

こんにちは。やっとインフル地獄から脱退しました!


最近パン作りが楽しすぎて、しょっちゅう焼いているのですが、

うちの息子らがいい加減「え~またパン~?」という空気を醸し始めました(笑)


なので色んなところへおすそわけ。

有り難い事にみんなに、「パン屋になれば?」と言って戴けるのですが

ごめんなさいパン屋にはなりません。早起き嫌いです。


最近焼いたパン。


シナモンロール&メープルロール


Lococoさんちのお夕飯

レシピはめっぽうこの方のレシピを参考にさせて戴いてます。


http://cookpad.com/recipe/1729335


くるくる巻いてスケッパーでばつん!と切る瞬間の気持ちいい事。


<シナモン>


Lococoさんちのお夕飯

<メープルチョコチップ入り>


Lococoさんちのお夕飯

焼きあがり


Lococoさんちのお夕飯

シナモンの方にはアイシングを


Lococoさんちのお夕飯

ちゃんとアルミカップに入れたら生地がダレてこなくなった気がする。


今回はアルミカップに入れたので出番なしでしたがこちら↓


Lococoさんちのお夕飯

洗って繰り返し何度も使えるクッキングシート。

これ、本当に便利です。汚れもつるんと取れるし、何度も使えるからECO。


Lococoさんちのお夕飯

こんなに薄いのにしっかりしてる。

お肉もなんでも焼けるそうなので重宝しそうです。


気になる方は『ラ・コシーナ』で検索して見て下さい。