梅酒

初チャレンジ梅酒。

朝市から青梅2㎏ゲット💰㎏100円でした✌
まずは二時間、山水に浸しあくだしをします。

ワンセットずつ用意します。



ヘタを竹串でとり、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順にいれて

ホワイトリカーを注ぎ込んで

酒造完成✌あとは冷暗所で3ヶ月～寝かします💤