ランチの出来事
パートさん「143卓の煮魚ってあとどれくらいでできますかねー??」
煮方・沼田さん
「え。チップないけど、、、でてないですか??なら、今から作りまーす。」
ってやりとりを見て思い出した。
とあるディナー帯にも同じようなことがあったけどそれは確実に苦しい言い訳だった。
お客さん「すみません。最初のオーダーでこの兜煮と、枝豆と、このサラダ頼んだんですけど。。。枝豆とサラダまだですかね??」
紫「すみません。(ハンディで入ってることを確認)すぐ確認してまいりますね。」
-キッチン-
紫「すみませーん!152卓の枝豆と〇〇サラダって出ますかー??」
キッチンバイト「沼田さんとこだねー。」
沼「え。出てきてないけどっ!!」
紫「(一緒にとった煮物出てるのにそれだけ出てこないとかないだろ…)あー。じゃあだいぶ待たれてるんで急ぎでお願いしますっ!」
沼「え。でも出てきてないし。。。え。え。」
紫「(てめぇの言い訳聞きに来たわけじゃないんだよ。。。)や、ちゃんと打ち込んではあるのでとりあえずお願いしますっ!機械の調子悪いのは西村さん(ホールの社員さん)に設定おかしくないかゆってみますんで!!」
そしてキッチンを去る私。
西村さんに一連を伝え、設定を見てもらってもおかしい所はなかったそうな。
自分の非を決して認めない沼田さん。
ある種すばらしいよね。。。☆
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