あまーい誘惑

ここ数日、疲れているから！と自分を納得させて、連日おいしいケーキをほおばる。

金曜日
西荻窪 A tes souhaitsにて。
サントノレ

パリッパリにキャラメリゼしたパイ生地にプチシュークリーム。こちらもキャラメリゼ。マロンのクリームをたっぷりと。

パリっとした食感や甘さ控えめなキャラメルと栗の味といい、バランスよくてめちゃめちゃおいしい
しかもボリューム満点で満足度高し。

チビ介が寝ていたのをいいことに、ママ友とゆーったりお茶して幸せ～。
最近ここに来ると迷った挙句いつもサントノレを食べてしまう。

今日
六本木 トシヨロイヅカにて。
サツマイモとほうじ茶のタルト（正式名所忘れた）

サツマイモの蜜煮にサブレ生地、そしてほうじ茶のクリームが香り高くておいしいー
しかも中からほうじ茶のジュレ？のようなものが出てきて感動。
でも時間がたっちゃったからか、真ん中のサブレがしっとりしちゃったのが残念。
サブレはサクサクが好きなのだ。

あー、こんなんだから産後の体重戻りきらないんだな
でもおいしくて幸せだからいいか。
うしし。

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イチゴ仕事

近所スーパーで、小粒のイチゴが1パック298円。
まだ二月に入ったばかりなのに！
これはチャンス～とばかりに、3パック買い込み、ルクルーゼでことことコンフィチュールを煮る。

まあ平凡に言えばジャムだわな。

こんな感じ。

【レシピメモ】
●イチゴ 600g
●きび砂糖 250g（砂糖は適宜お好みで。イチゴの30～50％くらいかな）
●レモン 半分くらい

1. イチゴをよく洗って水気を切り、砂糖をまぶす。このまましばらく置く。（私は半日くらい置いた）
2. イチゴから水分が出てきたら輪切りにしたレモンを加え、中火で煮る。アクが出てくるのでひたすらとる。
3. 水分が減って、泡が細かくなり、とろみがついてきたら出来上がり。20分くらいかなあ。
4. 煮沸消毒した瓶に熱いうちにつめ、逆さにして冷ます。

以上！
レシピはワタナベマキさんやいがらしろみさんのレシピをアレンジしてます。

煮てる間、部屋中にあまーいにおい
今回、イチゴが甘かったからか、結構甘いジャムの完成。

レモンは取り出して、炭酸で割ってイチゴレモンソーダに。

小さい瓶に4つ＋大きな瓶に半分できた。
パンやヨーグルトに入れて食べるの楽しみ～


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下町散歩

今日は昼過ぎから、以前から行きたかった田原町のカフェ、itonowaへ。


玄米おにぎりのプレートと、ほうじミルクをチョイス。だんなさんは玄米カレー。

おいしーーー！
どうしてこんなに玄米をふっくら炊けるの？！というくらいおいしい玄米ごはんに、梅おかかとひじき煮の二種類のおにぎりが絶品。
おかずもシンプルでヘルシーで幸せになりました。
毎日食べたい！

感動してスコーンとジャムと本もお土産にお買い上げ。

家でもヘルシーご飯に挑戦するのだ。

そして近所のペリカンにて食パンも購入。
明日の朝が楽しみ～

そして一家はIKEAに買い出しへと向かったのでした。
チビ介、2カ月にして東京を股にかけてます（笑）。