本当に、本当にお久しぶりです！
皆さまお元気にお過ごしですか？
我が家のみな、元気に過ごしています(*^-^*)
ちょっとパソコンに向き合うのが億劫な生活環境にあって
ブログから遠のいているだけなんです。
実は、またドールショウに出店することが決まったので、
作品をコツコツ作っています。
小さい人のための靴♪と小物達♪
9月15日に向けて頑張ります！
スマホからはみなさんのブログを見せて頂いて元気もらってます！
足跡だけ残ってて申し訳ないなぁ…と思いつつ楽しませていただいてます。
（読むだけでごめんなさいね）
暑い日が続いていますね。
体調管理が難しくなる時期ですよね。
でも食べないと持たないし…
そんな時におすすめがありますよ♪
『すいとん』です(*^-^*)
『すいとん』は冬のイメージですよね。
でも、この塩味の冷たいすいとんは、暑い夏にもおすすめです！
うちはオクラを育てているので、
毎朝少しずつ収穫できます。
今朝はこれだけ。
今日のすいとんは
小松菜、大葉、オクラを入れました
昨日は大根も入れたけど、今日はなかったので…
これを鍋にお味噌汁をつくる感じの分量のお湯を沸かして
ざく切りしたオクラたちを入れます。
適度に柔らかくなったら、塩・だし・などなどお好きな塩味に！
ちなみに私の味つけは…
超ずぼら(笑）
めんつゆは仕上げにちょこっと入れると香りがいいです
あと仕上げにオリーブオイルを一回しがおすすめです♪
すいとんにする小麦粉は1カップくらいかな
いつもボールに目分量なもんで、どのくらいかわかりませんが
直径20センチくらいのボールにこのくらいの量つくります。
これで２人分くらいできますよ。
この写真は水と塩も入ってますが、
これも目分量(^-^;)
塩は3本指でひとつまみ程度（笑）です。
こんな感じでこねられます。
こねたときボソボソでまとまる？と心配になるくらいの水分量がいいですよ。
案外まとまるし、食べたとき歯ごたえがあって美味しいお団子になります♪
こんな感じでまとまり…
ちぎって、
指でのばして、
こんな感じにすると火の通りが早いです。
さっきの調味済みのお鍋にどんどん入れまして、
お団子が浮いてきたら、出来上がりでございます♪
アツアツでもいいし、
冷蔵庫で冷たくしてから食べると、暑い夏でもサラサラ、パクパクいけます！
あとオクラのとろみがね、サラサラ過ぎず程よいとろとろでいいんですよ～
もう一つ。
薬味のオススメは、『わさび』・『柚子胡椒』です(*^-^*)
ちょこっと足すと、食欲増しますよ♪
今日の最後に
オクラの画像などいかが？
オクラの生えてるところ見たことあるかな？
これです！
上に向かって逆立ちしてるんですよねぇ～
なんか可愛いぃでしょ。
葉っぱが虫食いなのは、消毒してないからね
ショウリョウバッタが食べちゃうんです
人間が早いか、バッタが早いか競争で食べてます(笑）
あとこれ、オクラの花
薄いクリームイエローで綺麗なの
意外ね♪(*^-^*)
ところで・・・そうそうマリマイですよね♪(笑）
今日はこんな感じ！
もう暑くて床の冷たいところを見つけてはコロン！
もう、ぐたぐたですよ。
この暑さですもん！
お散歩は早朝か夜10時過ぎにしてます。
そうなんです！道での散歩にマリマイ目覚めまして、この頃少し外歩きします(笑）
前は道路に出た途端、「家に帰る～」ってなってたんだけどね。
よしよし！って嬉しく思ってます。
でも、夜10時過ぎでも道路まだほかほかですよ。冷めないんです。
だから朝方の方がいいですね。
またしばらく更新しないと思いますが、
みなさんのブログはスマホから拝見させていただきますね！(*^-^*)
では皆さま、良い夏を～～♪